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食品质量与安全

专业详细参数

更新日期:2014-05-21 19:27
开设学校: 武昌工学院 所属分类:
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[本科] 食品质量与安全

  培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品质量与安全学知识,能在农业种植(养殖)、食品、卫生、环保等领域内从事食品质量与安全检测、评价、监控管理和科学研究等方面的应用型工程技术人才。

  主要课程:无机及分析化学、仪器分析、生物化学、食品化学、微生物学、食品安全学、食品毒理学、食品分析、食品质量与安全检验、食品质量与安全管理等。

  就业方向:可在农业种植(养殖)、食品、卫生、环保等领域内从事食品质量与安全检测、评价、监控管理、科学研究和教学等工作。
 

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